Nồi cơm điện tách đường là thiết bị nhà bếp khá mới với người dùng. Vậy, sản phẩm này là gì? Nguyên lý hoạt động ra sao? Có nên mua nồi cơm tách đường hay không? Bài viết của Phong Vũ sau đây sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc này. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Nồi cơm tách đường là gì?

Thực chất nồi cơm tách đường vẫn là nồi cơm điện tử bình thường. Về kiểu dáng thiết kế, thiết bị có vẻ ngoài giống như nồi cơm thông thường. Sản phẩm được thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, đảm bảo tính thẩm mỹ cho phòng bếp.

Nồi cơm tách đường vẫn đảm bảo được chức năng cơ bản là nấu cơm. So với các loại nồi cơm điện thông thường, sản phẩm có thể loại bỏ một lượng đường có trong gạo đã nấu chín. Đồng thời, nồi cơm tách đường cũng giữ được tỷ lệ tinh bột hấp thụ chậm (Amylose) cao hơn so với tinh bột hấp thụ nhanh (Amylopectin).

Nồi cơm tách đường
Sản phẩm có thể loại bỏ một lượng đường có trong gạo đã nấu chín

Về nguyên lý hoạt động của nồi cơm tách đường 

Nồi cơm điện tách đường hoạt động dựa trên nguyên lý “tách phần tử tinh bột”. Trong quá trình nấu, các phân tử tinh bột có trong hạt gạo sẽ bị đẩy ra ngoài và hòa vào trong nước. Lúc này, tinh bột hấp thụ chậm và các dưỡng chất quý có trong hạt gạo sẽ được giữ lại.

Cụ thể, quy trình nấu và tách đường của sản phẩm được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Gia nhiệt phù hợp

Sản phẩm thực hiện nhiệm vụ đưa nhiệt độ đến mức nhất định, tạo điều kiện thuận lợi để loại bỏ lượng tinh bột hấp thu nhanh.

Bước 2: Phân tách tinh bột hấp thu nhanh ra khỏi gạo

Lúc này, thiết bị tự động phân tách Amylopectin ra khỏi gạo, nhưng vẫn đảm bảo giữ được Amylose và dưỡng chất.

Bước 3: Loại bỏ tinh bột hấp thu nhanh ra bên ngoài

Lượng tinh bột hấp thu nhanh Amylopectin sẽ được loại bỏ ra bên ngoài. Hệ thống thoát nước thông minh được tích hợp sẵn vào sản phẩm sẽ có nhiệm vụ tự động loại bỏ tinh bột. Ngăn chặn việc tinh bột hấp thụ trở lại vào hạt cơm.

Bước 4: Nấu chín cơm

Khi đã hoàn thành việc tách đường, thiết bị tiếp tục làm chính gạo như nồi cơm điện tử thông thường. Cơm chín có màu trắng, không vị ngọt. Đồng thời đã giảm bớt được lượng đường và calories.

Nồi cơm tách đường hoạt động dựa trên nguyên lý “tách phần tử tinh bột”
Nồi cơm tách đường hoạt động dựa trên nguyên lý “tách phần tử tinh bột”

Có nên mua nồi cơm điện tách đường?

Dù là sản phẩm còn khá xa lạ với người dùng, song thiết bị rất được đánh giá cao về khả năng loại bỏ được lượng đường trong hạt cơm. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với những người bị tiểu đường. Với chị em đang có nhu cầu ăn kiêng hay giảm cân, sử dụng nồi cơm tách đường được xem là phương pháp hỗ trợ làm đẹp vóc dáng hiệu quả.

Sử dụng nồi cơm tách đường là sự lựa chọn tiện lợi, hướng tới nhu cầu chăm sóc – bảo vệ sức khỏe cho người dùng. Tuy nhiên, thiết bị không không có tác dụng chữa trị bệnh tiểu đường hay giảm cân 100% cho người dùng. Vì thế, cần hiểu rõ bản chất của sản phẩm chỉ hỗ trợ tách một lượng đường ở mức 20% – 30% ra khỏi hạt cơm, nhưng không tách được 100% lượng đường ra bên ngoài.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với những người bị tiểu đường, ăn kiêng
Sản phẩm đặc biệt phù hợp với những người bị tiểu đường, ăn kiêng

Mua nồi cơm điện tách đường loại nào tốt?

Trên thị trường hiện nay cung cấp rất nhiều loại nồi cơm tách đường. Vì thế, bạn nên cân nhắc, tìm hiểu từng loại thật kỹ. Đừng vì nhu cầu làm đẹp mà lựa chọn sai sản phẩm.

Quan trọng nhất, người dùng phải hiểu rõ nguyên lý hoạt động và công dụng để lựa chọn được sản phẩm đúng với nhu cầu. Hiện tại, nồi cơm cơm tách đường đang có giá dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu đồng. Lưu ý hãy chọn mua sản phẩm ở những siêu thị điện máy, trang thương mại điện tử và cửa hàng uy tín, chính hãng.

Nồi cơm tách đường có giá dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu đồng
Nồi cơm tách đường có giá dao động từ 3 triệu đồng đến 10 triệu đồng

Sử dụng nồi cơm tách đường góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống. Đồng thời, sản phẩm cũng là trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ có những bát cơm ngon dẻo, giàu dinh dưỡng. Liên hệ với Phong Vũ để được tư vấn và đặt mua những sản phẩm điện máy – điện gia dụng chính hãng bạn nhé!