Bếp hồng ngoại ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến trong gian bếp hiện đại bởi sự tiện lợi, an toàn và hiệu quả nấu nướng. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm nổi bật, nhiều người vẫn còn băn khoăn về mức tiêu thụ điện năng của thiết bị này. Vậy, liệu bếp hồng ngoại có thực sự tiết kiệm điện như lời đồn?
Bài viết này, Phong Vũ sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó và khám phá những chức năng tiết kiệm điện thông minh được tích hợp trên bếp hồng ngoại hiện nay nhé!
- Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
- Nên chọn và dùng nồi chiên không dầu như thế nào để hiệu quả
- 5 món đồ gia dụng Tefal cho các mẹ nội trợ xuống bếp thảnh thơi hơn
- Những lưu ý cần thiết khi bạn sử dụng bếp điện từ
1. Bếp hồng ngoại có gây hao điện không?
Bếp hồng ngoại không tốn quá nhiều điện khi sử dụng như chúng ta vẫn thường nghĩ. Bếp hồng ngoại thường có công suất tối đa từ 1000W đến 2000W. Nếu bạn sử dụng bếp ở mức công suất cao liên tục thì sẽ hao điện nhiều hơn. Tuy nhiên, trong thực tế, khi nấu nướng, người dùng ít khi sử dụng bếp ở mức công suất tối đa liên tục. Thông thường, các món ăn chỉ cần nấu ở mức công suất 800W – 1000W. Do đó, lượng điện tiêu thụ thực tế sẽ thấp hơn nhiều so với mức công suất ghi trên bếp.
Điểm khác biệt cơ bản giữa bếp hồng ngoại và bếp gas truyền thống chính là nguyên lý hoạt động. Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt để tạo ra nhiệt lượng, truyền trực tiếp lên đáy nồi, giúp giảm thiểu tối đa thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường. Nhờ vậy, hiệu suất nấu nướng của bếp hồng ngoại cao hơn, cũng đồng nghĩa với việc tiết kiệm điện năng hơn.
Có thể nói, so với các loại bếp khác như bếp gas hay bếp từ, bếp hồng ngoại được đánh giá là tiết kiệm điện hơn. Trường hợp, gia đình bạn sử dụng bếp liên tục trong vòng 1 giờ thì chỉ mất khoảng 2kg điện, xấp xỉ 3000 đồng.
2. Các cách tiết kiệm điện khi dùng bếp hồng ngoại
2.1 Lựa chọn bếp hồng ngoại phù hợp với người dùng
Trước khi mua bếp hồng ngoại, bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Bao nhiêu thành viên trong gia đình bạn thường xuyên sử dụng bếp? Bạn có hay nấu nướng những món ăn cầu kỳ hay không? Việc xác định rõ nhu cầu sẽ giúp bạn lựa chọn được công suất bếp phù hợp. Để rút ngắn thời gian nấu nướng và tiết kiệm điện năng hiệu quả, ưu tiên lựa chọn bếp hồng ngoại có công suất khoảng 1800 – 2000W. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn có nhiều thành viên, hãy chọn bếp có công suất lớn hơn để đáp ứng đủ nhu cầu nấu nướng.
Công suất bếp được đo bằng đơn vị Watt (W). Bếp có công suất càng cao thì thời gian nấu nướng càng nhanh, nhưng cũng sẽ tốn điện hơn. Do vậy, bạn cần lựa chọn công suất bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.
- Gia đình 1 – 2 người: Nên chọn bếp có công suất từ 1800W – 2000W.
- Gia đình 3 – 4 người: Nên chọn bếp có công suất từ 2000W – 2200W.
- Gia đình 5 người trở lên: Nên chọn bếp có công suất từ 2200W trở lên.
Hiện nay trên thị trường có hai loại bếp hồng ngoại phổ biến là bếp âm và bếp dương. Bếp âm được lắp đặt cố định vào mặt bàn bếp, mang lại tính thẩm mỹ cao cho không gian bếp. Bếp dương có thể di chuyển linh hoạt, phù hợp với những gia đình có diện tích bếp nhỏ hoặc thường xuyên thay đổi vị trí nấu nướng. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn mua bếp hồng ngoại của những thương hiệu uy tín như Sunhouse, Kangaroo, Bluestone, Philips, Electrolux… để đảm bảo chất lượng và độ bền cho sản phẩm.
Bên cạnh đó, nên chọn mặt bếp hồng ngoại bằng kính chất lượng cao, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt hiệu quả. Điều này giúp thức ăn chín nhanh và tiết kiệm điện hơn.
2.2 Sử dụng đúng cách
Đầu tiên, hãy chú trọng vị trí đặt bếp. Nên đặt bếp ở nơi thoáng mát, có khe hở thông gió để đảm bảo luồng khí lưu thông tốt, tránh đặt gần các thiết bị điện tử hoặc vật dụng dễ cháy. Việc này giúp bếp hoạt động hiệu quả và an toàn hơn. Ngoài ra, bạn cũng nử dụng nồi nấu phù hợp. Nên chọn nồi có đáy phẳng, dày và làm bằng vật liệu dẫn nhiệt tốt như inox, gang… và nồi có kích thước phù hợp với vùng nấu trên bếp để tiết kiệm điện năng.
Thêm vào đó, trong quá trình nấu, không nên bật nhiệt độ cao ngay từ đầu. Nên bắt đầu với nhiệt độ thấp và tăng dần nếu cần thiết. Hãy tắt bếp trước khi thức ăn chín hoàn toàn để tận dụng nhiệt dư của bếp. Đừng quên lau chùi mặt bếp sau mỗi lần sử dụng bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng sắc nhọn để lau chùi bếp vì có thể làm trầy xước bề mặt.
2.3 Sử dụng các chức năng tiết kiệm điện
Bên cạnh nguyên lý hoạt động thông minh, bếp hồng ngoại còn được trang bị nhiều chức năng thông minh giúp tiết kiệm điện năng như:
- Chức năng cảm ứng đáy nồi: Bếp chỉ hoạt động khi có nồi nấu đặt lên mặt bếp, tránh lãng phí điện năng khi không sử dụng.
- Chức năng hẹn giờ: Tự động tắt bếp sau khi hết thời gian cài đặt, giúp người dùng yên tâm nấu nướng mà không phải lo thức ăn bị cháy hay tràn nồi.
- Chức năng khóa trẻ em: Vô hiệu hóa bảng điều khiển, ngăn chặn trẻ em nghịch ngợm, gây nguy hiểm hoặc lãng phí điện năng.
- Chức năng cảnh báo nhiệt dư: Thông báo cho người dùng biết khu vực bếp còn nóng sau khi tắt, giúp tận dụng nhiệt lượng dư để hâm nóng thức ăn hoặc luộc rau củ quả.
- Chức năng Eco: Tự động điều chỉnh công suất nấu nướng phù hợp với từng món ăn, giúp tiết kiệm điện năng tối ưu.
- Chức năng Booster: Tăng công suất bếp lên mức tối đa trong thời gian ngắn để đun sôi nước nhanh chóng, sau đó tự động về mức công suất phù hợp, giúp tiết kiệm điện năng.
3. Một số mẹo vặt khi dùng bếp hồng ngoại
Để sử dụng bếp hồng ngoại một cách tối ưu, nấu ngon, tiết kiệm điện năng và an toàn, không phải ai cũng nắm rõ những mẹo vặt cần thiết. Dưới đây là những bí kíp “nhỏ mà có võ” bạn nên biết.
- Sử dụng nồi có nắp đậy: Việc sử dụng nồi có nắp đậy sẽ giúp giữ nhiệt tốt hơn, giúp thức ăn chín nhanh hơn.
- Thêm một ít nước hoặc nước dùng vào thức ăn: Việc thêm một ít nước hoặc nước dùng vào thức ăn sẽ giúp thức ăn chín đều và mềm hơn,
- Vệ sinh quạt gió định kỳ: Quạt gió giúp tản nhiệt cho bếp, do vậy bạn cần vệ sinh quạt gió định kỳ để đảm bảo hiệu quả hoạt động của bếp.
Lưu ý, không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh bếp vì có thể làm hỏng mặt bếp, không đặt các vật dụng kim loại lên mặt bếp khi bếp đang hoạt động vì có thể gây nguy hiểm. Đồng thời, không để trẻ em em nhỏ chơi đùa gần bếp hồng ngoại, không sử dụng bếp khi bề mặt bị nứt vỡ hoặc hư hỏng. Bạn nên sử dụng ổ cắm riêng biệt cho bếp hồng ngoại và lắp đặt thiết bị tự động ngắt mạch đơn cực cho nguồn điện sử dụng bếp hồng ngoại.
