Sự kiện công nghệ CES 2025 đình đám sắp tới là cơ hội để Kirin Holdings, một công ty Nhật Bản nổi tiếng với các sản phẩm bia và đồ uống, giới thiệu chiếc thìa muối điện độc đáo, có khả năng làm món ăn trở nên đậm vị mặn hơn.
- [CES 2025] Samsung đột phá với tính năng Live Translate trên TV
- [CES 2025]Rò rỉ dung lượng VRAM của Laptop RTX 5090 cực khủng lên đến 24GB
- [CES 2025] Samsung đổi mới công nghệ màn hình với ViewFinity S8 37 inch và Odyssey 3D không cần kính
Theo Kirin, chiếc muỗng này sử dụng dòng điện yếu để tập trung các phân tử ion natri trong thực phẩm, giúp tăng cường hương vị umami và độ mặn mà không cần thêm bất kỳ lượng muối nào.
Muỗng điện tử đã được bán giới hạn tại Nhật Bản vào năm 2024 với giá khoảng 127 USD, và Kirin hy vọng sẽ mở rộng thị trường sang các quốc gia khác trong tương lai. Sản phẩm này được thiết kế đặc biệt để giảm lượng muối tiêu thụ, một vấn đề nghiêm trọng tại Nhật Bản, nơi mà mức tiêu thụ muối của người trưởng thành cao gấp đôi so với mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới.
Tại sự kiện CES Unveiled ở Las Vegas, đám đông đã được mời trải nghiệm món súp được khuếch đại vị mặn bằng chiếc muỗng của Kirin. Tuy nhiên, theo TechCrunch, họ không tham gia thử nghiệm vì ý tưởng dùng chung muỗng tại một hội nghị công nghệ không thực sự hấp dẫn.
Mặc dù sản phẩm nghe có vẻ “kỳ diệu”, nhưng nghiên cứu đằng sau nó rất đáng tin cậy. Công nghệ này đã giành giải thưởng Ig Nobel năm 2023, một giải thưởng châm biếm dành cho những nghiên cứu khoa học độc đáo. Ý tưởng về muỗng điện tử xuất phát từ một luận án được công bố năm 2011. Kể từ đó, nhóm nghiên cứu đã phát triển thêm muỗng, nĩa và đũa điện tử, tất cả đều sử dụng dòng điện để tăng cường hương vị thực phẩm. Kirin kỳ vọng chiếc muỗng này sẽ tạo ra sự khác biệt lớn trong việc giảm lượng muối tiêu thụ, góp phần cải thiện sức khỏe cộng đồng.
Hãy theo dõi Phong Vũ Tech News để cập nhật những xu hướng công nghệ mới nhất!
